Temps de préparation
40min
Temps total
1h 0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 225g de farine
50g de yaourt nature
½ sachet de levure de boulanger déshydratée
60g lait
15g huile d’olive
1 oeuf
20g de beurre fondu et refroidi
1/2 càc de sel
Vache qui ritDans le bol placer le lait, l’huile te la levure pour1mn30, 37, 2. Ajouter la farine, l’œuf, le yaourt et le sel pour 5mn, bol fermé, pétrin. Rester près du robot et, au bout d’une minute, ajouter le beurre. Laisser lever 20mn dans le bol. Sortir la pâte, la couper en 4 pâtons et étaler chacun d’entre eux en rond. Déposer une vache qui rit sur chacun, replier le tout en « étaler » le fromage dans le pâton en ré-étalant le tout. Mettre à chauffer une poêle et une fois bien chaude, y déposer les pâtons les uns après les autres. Les naans doivent être bien dorés.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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