- TM 31
Ingrédients
- 1 grosse poignée de capellini
- 2 poivrons
- 2 champignons de Paris
- 2 courgettes
- 2 coeurs d'artichaut
- 1 grosse poignée d'épinards
- 1 grosse poignée de tomates cerise
- 4 c. à café rase d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 grosse poignée de basilic
- sel
- copeaux de parmesan
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire cuire les pâtes à la casserole. Faire une incision sur chaque tomate avec le bout d'un couteau.
Dans le bol, mettre l'ail pelé et l'écraser 3 sec/vitesse 5. Ajouter l'huile et le laisser revenir 2 min/100°C/vitesse 1. Ajouter les tomates cerise.
Laisser revenir 10 min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse 1 jusquà ce que les tomates éclatent et que l'eau s'évapore. A la fin de la cuisson, ajouter le basilic frais et mélanger 1 min/100°C/"Sens de rotation" /vitesse 1. Assaisonner de sel. Ajouter les poivrons coupés en lanières, les champignons et les courgettes émincés 5 min/100°C/
"Sens de rotation" /vitesse 1. Lorsque les légumes sont cuits, mais encore croquants, ajouter les morceaux d'artichaut et les épinards 5 min/100°C/"Sens de rotation" /vitesse 1. Enfin, y ajouter les pâtes et réchauffer 3 min/80°C/"Sens de rotation" /vitesse 1. Parsemer de copeaux de parmesan avant de servir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour votre commentaire, on peut effectivement adapter avec les légumes que l'on a chez soi !
"Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "
Merci pour ce partage, je n'avais pas tous les légumes mais j'ai forcé sur ceux disponbiles (il me manquais les poivrons). Excellent. A refaire car très rapide. J'ai épicé un peu avec du piment séché.
Are you sure to delete this comment ?