cake au chocolat rapide et facile par Sissounette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

3min

Temps total

43min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Sissounette

published: 09.10.2020

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Ingrédients

cake au chocolat rapide et facile

70 gramme beurre doux
200 gramme farine
130 gramme sucre
15 gramme sucre vanillé
40 gramme Cacao en poudre non sucré
2 paquet levure chimique
1 pincée sel fin
270 gramme lait
1 Oeuf
1 c. à soupe vinaigre blanc
100 gramme crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

1 OEUF DE POULE
1

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La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le beurre , 2 mn à 65 degrés, vitesse 2. Rajouter tous les autres ingédients. mélanger 20 secondes, vitesse 6. Faire cuire 10 mn à 180 degrés, puis 30 mn ou + à 155 degrés après avoir ouvert le gateau avec un couteau.

Astuce

utiliser un moule à cake beurré

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert