- TM 5
Ingrédients
- 2 grosses pommes
- 1 c. à soupe rase miel
- Vanille, cannelle, gingembre
- huile
- feuilles de brick
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 200°C et préparer une plaque avec du papier cuisson.
Éplucher les pommes et les couper en 4. Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et ajouter le miel et les épices de votre choix.Mixer 5 secondes vitesse 5. Recommencer si nécessaire. Les pommes doivent être râpée assez finement mais pas en compote. Garnir les feuilles de brick et faire le pliage.
Dorer avec de huile de tournesol, noisette ou autre.
Enfourner pour 20 minutes. Déguster encore tiède.
Astuce
Rapide et facile. Idéal pour le goûter.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ai réalisé la recette sans mettre les épices mais en ajoutant de la poudre de chocolat patissier
Un délice !
Recette simple,rapide et excellente, une autre façon de manger des pommes !
Ne pas oublier de mettre au four du côté où il y a le plus d'épaisseur de feuille de brick
Merci pr le partage
fais a la poele avec une noisette de beurre
C'est dommage car normalement c'est croustillant. Ça doit venir de la variété de vos pommes.
Mes pommes ont rendu trop d eau, c etait tout mou.
J aurais dû egoutter avant de façonner
Dessert express et pas mauvais par contre, mais déçue du manque de croustillant.
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Super recette
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