Temps de préparation
15min
Temps total
1h 5min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Lentilles basqaises
- 250g lentilles
- 250g trio de poivrons (rouge, vert, jaune)
- 400g de tomates concassées en boite
- 4 saucisses au chorizo (ou chorizo à cuire)
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- 10g d'huile d'olive
- 600g d'eau
- Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol l'oignon épluché et coupé en 4, ainsi que les poivrons coupés en morceaux : hacher 5s V5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 5mn 100°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" .
Verser les lentilles, l'eau, les tomates, le bouuet garni (perso j'utilises un cube bouquet garni Knorr), sel et poivre, et déposer les saucisses dessus. Cuire 45mn 100°"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .
Voilà, un plat comme j'aime, simple et rapide
Astuce
Mettre le gobelet lors de la cuisson, car ça éclabousse un peu.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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