- TM 31
Ingrédients
Le risotto
- 1 oignon
- 2 c. à soupe rase d'huile d'olive
- 250 g riz
- 1 chou fleur
- 2 l d'eau
- 1 cube bouillon, (j'ai mis aux légumes mais tout dépend de vos goûts et de l'accompagnement)
- sel
- poivre
- 10 g Fromage rapé au choix
La viande aux choix j'avais fais le reste de mon roti froid
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer l'oignon 1min30 vit 5.
Ajouter l'huile et le riz et cuire 3min 100°
"Sens de rotation" vit 1.Ajouter le chou fleur, l'eau, le bouillon de cube et chauffer 30min Varoma
"Sens de rotation" vit 1. . Ajouter les noix et le parmesan et refermer le couvercle. Mélanger 1min "Sens de rotation" vit2 ou mélanger le tout à la main
Le risotto
Astuce
La spatule est utilise pour racler les bords après avoir mixer l'oignon.
Le gobelet est recommandé lors de la cuisson car risque d'éclaboussure
Attention si le chou fleur est gros et si l'on respecte les proportions ci-joint le repos de 2l est plein
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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