- TM 5
Ingrédients
- 100 de gruyère râpé
- 1 oignon
- 10 gr d'huile d'olive
- 2 g courgettes
- 3 g tomates
- 1 g poivron jaune, rouge ou vert
- 300 tranche de saucisses Strasbourg
- 100 g de farine
- 500 g de lait
- 3 c. à café bombée oeufs
- 1 d herbes de provence
- 1 de paprika doux en poudre
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
"Sens de rotation" 
"No Sens de rotation" Préchauffer votre four 180 °CMettre le gruyère dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 7 sec/vitesse 10Réserver
LA GARNITURE
Mettre l'oignon coupé en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" , hacher 5 sec/ vitesse 5,Ajouter l'huile d'olive et rissoler 4min/100°/ vitesse 1
Couper les tomates, les courgettes et le poivron en dés
Rajouter les dans le
"Couvercle verrouillé" ainsi que les herbes de provence 10 min/100°/"Sens de rotation" /vitesse 1Vider le jus et réserver
Beurrer un moule à tarte ou utiliser un moule en silicone.
Recouvrir le fond de saucisses de Strasbourg coupées en rondelles.
Réserver
Mettre le lait, la farine, les oeufs dans le
"Couvercle verrouillé" , le paprika,saler et poivrer à votre convenanceMélanger 30sec/vitesse 5
Verser la garniture et ce mélange dans le moule à tarte et parsemer de gruyère
Enfourner durant 40 minutes
Servir chaud accompagné d'une salade
Astuce
Même tiède elle est très bonne.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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