Lentilles by kamkamixx par Brekex. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Plats végétariens

Temps de préparation

5min

Temps total

35min

Portion

4 personne/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5

par Brekex

published: 28.11.2021

modifié: 28.11.2021

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Ingrédients

Lentilles by kamkamixx

300 g lentille verte sèche
2 carottes en rondelles
1 oignon
2 gousse ail
1 conserves tomates concacées
1 bouquet Persil frais
1 bouquet coriandre fraîche
1 c. à café rase Tomate concentré
1 cube bouillon de légumes
1 pincée sel
1 c. à café rase poivre
1 c. à café rase curcuma en poudre
1 c. à café rase Paprika
900 g eau
20 g Huile d’olive

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La préparation de la recette

Rissoler les lentilles

Mettre l'oignon, l'ail, persil et coriandre dans le bol et mixer 5sec/vitesse 7 . Ajouter les épices, l'huile d'olive et les lentilles et rissoler 5min/120degré/sens inverse/vitesse cuillère.

Cuisson

Ajouter ensuite les tomates, carottes, concentré de tomates, bouillon et eau, puis cuire 30/120 degré/sens inverse/vitesse cuillère

Astuce

Vous pouvez ajouter des morceaux de viande ou saucisse tmrc_emoticons.)

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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