Ingrédients
- 1 oignon
- 3 carottes coupées gros
- 1 gousse d'ail
- 200g de lentilles corail
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 40g concentré de tomates
- 1 c. à café rase de sel
- 1 brique de lait de coco de 20cl ou 25 cl
- 60g crème fraîche
- 10 brins de coriandre fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l’oignon coupé en 2,les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail dans le bol mixer 5sec vit 5
ajouter les lentilles rincées et tous les autres ingrédients sauf la crème et le lait de coco et programmer 25mn/100°/vit1
à la sonnerie mixer 1 mn vit 10
ajouter le lait de coco , gouter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre gout) et servir avec un trait de crème fraiche liquide dans chaque assiette.
crème de lentilles corail au lait de coco
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux !!! J'ai juste ajouté curry et cumin et je ne l'ai pas mixée.
J'adore !!!
Excellente soupe, que je fais sans crème fraiche ni coriandre. Tres parfumée, appréciée de tous!
Un délice c'est vraiment fameux.....j'ai mis du curry à la place de la coriandre....
Très bonne déjà faite deux fois elle est dans mes préférées
Yes
J'ENREGISTRE de suite
Excelentt
Je vais tester
Ca a l'air tres bon je vais tester