Ingrédients
- 1000 g de potiron
- 500 g de marrons
- 1 oignon
- 200 g de crème liquide
- huile
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher le potiron et le couper en cubes.
Eplucher l'oignon et l'émincer 3 sec/vitesse 5. Le faire revenir dans un peu de matière grasse 3 min/Varoma/vitesse 1. Quand il est translucide, ajouter le potiron. Remuer 3 min/Varoma/vitesse 1, ajouter les marrons, recouvrir d'eau. Faire cuire 15 min/100°C/vitesse 2.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème, le sel et le poivre et mixer 1 min/vitesse 10.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
si je suis les quantites données mon bol deborde et impossible de mouliner ma soupe . je la trouve un peu liquide .la prochaine fois je mettrai moins d'eau . un peu fade a notre gout manque d'aromate l'oignon est un perdu .
Délicieuse !
Très bonne texture.
Recette délicieuse et facile à faire. Merci.
The Reynauds' Family
Une bonne soupe avec une texture très très agréable, merci
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