Ingrédients
- 500 gramme brocolis
- 1 ou 2 oignons en fonction de leur taille
- 100 pomme de terre
- 500 gramme eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe bombée crème fraîche
- 10 gramme beurre
- sel-poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Mettre l'oignon et les brocolis dans le bol,mixer 5sec/vitesse7
2- Ajouter les pommes de terre couper en 4,l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel,le poivre et cuire 25min/100°/vitesse1
3- Ajouter le beurre, la crème fraîche, et mixer 1min/vitesse4 à 8, en augmentant progressivement la vitesse
4- Rectifier l'assaisonnement et la consistance en fonction des goûts
Servir chaud
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne soupe j'ai mis 1,3L d'eau pour que ce soit plus liquide
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