- TM 31
Ingrédients
soupe
- 1 échalote, coupée en 4
- 3 poireaux, coupés en rondelles
- 1 bouquet persil
- 45 gramme beurre
- 120 gramme flocons d'avoine
- 450 gramme lait
- 1000 gramme eau
- 2 cubes bouillon de volaille
- à discrétion poivre
- 1 pincée noix de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'échalote dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5s/vit 5.Ajouter les poireaux et les feuilles de persil et mixer 5s/vit 5.
Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et faire rissoler 3 min/120°/
"Sens de rotation" vit 1.Ajouter les flocons d'avoine au contenu du
"Couvercle verrouillé" et faire dorer 3 min/120°/"Sens de rotation" vit 1.Ajouter l'eau, le lait, les cubes de volaille et la muscade au
"Couvercle verrouillé" , remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson pour éviter les projections et laisser mijoter 40 min /98°/ "Sens de rotation" vit 1.
soupe
Astuce
Recette tirée du Blog "Un flo de bonnes choses" que j'ai adaptée pour le thermomix.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne, cale bien. Sans beurre pour moi.
Une bonne surprise! Nous l'avons mixé pour le plaisir de tous.