Velouté de potiron par cbop. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté de potiron

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Ingrédients

6 portion/s

Velouté de potiron

800 g de potiron
3 carottes
600 g d'eau
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de crème fraiche
1 c. à café rase de curry
poivre
sel

Ajouter à la liste de courses

6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée

La préparation de la recette

Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le

et mixer 5s/Vit 5.
Eplucher les carottes et le potiron. Les couper en morceaux et les mettre dans le

y ajouter le bouillon de légumes. Cuire pendant 20mn/100°/Vit 2.
A la sonnerie ajouter la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre et mixer pendant 1mn/Vit10 en augmentant progressivement la vitesse.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."