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Muffins lardons vache qui rit

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

15 portion/s

Muffins lardons vache qui rit

  • 300 gramme farine
  • 2 paquet Levures chimiques
  • 200 gramme lait
  • 160 ml d huile d olive
  • 6 oeufs
  • 200 gramme lardons
  • 1 Vache qui Rit, Par muffins
  • 200 g emmental, rapé
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

     

    Mettre la farine et la levure dans le Couvercle verrouillé10 secondes / V4.

     

    Ajoutez les œufs et mettre 15 secondes / v5.

     

     

    Incorporez le lait et l'huile d'olive mettre à nouveau 15 secondes/ V5.

     

    Poivrez et salez légèrement.

     

    Ajoutez les lardons et le gruyère. 1mn Sens de rotation V2 puis 5s Sens de rotation V3.

     

    Versez un peu de la pâte dans des moules à muffins en silicone.

     

    Mettre une portion de fromage et recouvrez de pâte. 

     

    Enfournez 20mn,  et dégustez tiède.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Pour donner une texture briochée à vos Muffins vous pouvez remplacer la moitié de la farine classique par de la farine à Brioche.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 73genix38: Bonjour, désolée pour la réponse...

    Soumis par fifille71 le 20. mai 2019 - 09:53.

    73genix38: Bonjour, désolée pour la réponse tardive mais oui il s'agit bien de 2 saches de levure chimiques.

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 2. janvier 2019 - 07:28.

    Bonjour

    Ce n'est pas précisé mais il s'agit de levure chimique je suppose?
    2 sachets me semble beaucoup pour la quantité de farine indiquée...
    Merci pour votre réponse
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • eba44: miammm ce doit être vraiment bon avec le...

    Soumis par fifille71 le 2. janvier 2019 - 06:33.

    eba44: miammm ce doit être vraiment bon avec le chorizo aussi

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  • Très bon j’ai juste remplacé les lardons par...

    Soumis par eba44 le 11. mars 2018 - 20:08.

    Très bon j’ai juste remplacé les lardons par du chorizo. Merci pour le partage

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  • Effectivement c est meilleur tiède et en...

    Soumis par fifille71 le 17. janvier 2017 - 20:39.

    Effectivement c est meilleur tiède et en plus la vache kiri sera coulante. MerCi pour vos commentaires.

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  • Très bon merci pour votre

    Soumis par ingrid27 le 17. juillet 2016 - 14:52.

    Très bon merci pour votre recette.. 

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  • tres bon ! J ai eu un succès

    Soumis par Hb007 le 13. juin 2016 - 20:30.

    tres bon ! J ai eu un succès fou ! Tout le monde l a demandé la recette !

    alors je l'ai servi froid car je n'étais pas à la maison mais tiède c est encore meilleur. 

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