- TM 31
Ingrédients
la composition
- 3 courgettes
- 2 grosses échalottes
- 150 g farine
- 3 oeufs
- 1 briquette de crème liquide allégée
- 1 c. à café rase sel
- poivre
- épices au choix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les courgettes 1 SUR 2, éplucher les échalottes, les mettre dans
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 à 6 s vitesse 5, ajouter tous les autres ingrédients et meler 
"No Sens de rotation" pendant environ 10 S.Faire chauffer de l'huile sans odeur, prélever une louchette de préparartion, et faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les "criques" soient bien dorées, déposer sur un papier absorbant.
Servir avec une viande .
Astuce
Pour changer un peu des flans et gratins! avec une louchette, on obtient des criques d'environ 10 cms, on peut bien sur les faire plus petites et pourquoi pas les servir à l'apéro!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellentes galettes de courgettes (pour moi, cuites au four chaleur tournante).
A refaire. Merci.
Criques de courgettes faites avec un gobelet de lait d'avoine à la place de la crème (pour être sans lactose) et une seule grosse échalotte : très bon ! La préparation est très facile et très rapide à faire. Reste la cuisson, mais avec 2 poêles, ça va bien. Et en attendant, je prépare la salade !
Merci pour la recette !
Natix.
Très bon, léger, et assez rapide à faire.
Un régal.
Simple, rapide et délicieux à refaire !
Fredsim80
Crique en cours de préparation.En effet il faut rajouter un peu de temps pour la préparation.Merci
très bon mais il faut rajouter du temps sur chaque partie de la rectte
Je vais tenter