Ingrédients
- 500 g de lait entier
- 20 g de, maïzena
- 1 œuf
- 20 cl de crème uht
- pour le caramel:
- 150 g de sucre
- ou 1 gobelet de caramel vahiné
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peser la maïzena dans
"Couvercle verrouillé" , ajouter le lait, l'oeuf, mixer 10 sec / vit 4.Règler 8 min / T° 90 / vit 3.
Faire un caramel avec le sucre, quand il est doré ajouter 1/2 gobelet d'eau (attention aux projections). Remuer vivement.
Si vous utilisez du caramel industriel il faut selon les goûts ajouter du sucre.
A la sonnerie verser la crème puis le caramel par l'orifice et mixer 10 sec / vit 4.
Répartir dans 6 pots en verre.
Le caramel peut être remplacé par 2 tasses de café expresso, penser dans ce cas à ajouter du sucre.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellentes réalisées avec le caramel tupperware que j 'ai toujours en réserve
Texture parfaite Merci pour cette recette.
Merci fabienne 777 pour la réponse apporteée au sujet du caramel tup, je n'avais pas vu la question.
A faire dans une casserolehttp://www.espace-recettes.fr/recettes/caramel-tup/29260
Fabienne
Bonsoir,
cette recette me tente bien mais je vois plusieurs personnes qui utilisent la recette du caramel tupp. Vous pouriez me la donner cette recette tupp ?
Merci d'avance.
On ne s'en lasse pas ... avec 200 g de caramel tupp : un classique fait une fois par semaine
Fabienne
Très bonne recette, crème fluide, très goûteuse. Je l'ai enregistré dans ma liste de courses
un régal.
j'ai utilisé le caramel façon tup, et la prochaine fois je mettrai un peu de sucre.
merci beaucoup
nathmiche
une tuerie, je l'ai fait avec du caramel vahiné, hummmm. je garde la recette à refaire sans hésitation.Merci pour le partage.
Bonne recette !
Vu les coms j ai mis de la creme epaisse au lieu de liquide et je n ai pas mis d eau dans le caramel. Je l ai versé par le dessus du bol en mixant a vit 3.
Je crois que ca va etre tres bon, au vu de ce que j ai gouté....
Parfaite très bonne recette manque un peu de sucre.
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