Ingrédients
- 1 œuf
- 330 g de farine
- 12,5 cl de lait entier
- 1 sachet de levure
- 60 g sucre
- 40 g beurre
- sucre glace
- épices paprika
- Pâte à tartiner
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait et le beurre pendant 5 minutes à 37° sur la fonction mijotage du Thermomix (ou au micro-onde).
Ajouter les autres ingrédients et programmer 2 minutes fonction pétrin. La pâte doit se détacher du bol.
Etaler ensuite la pâte (environ 1cm d’épaisseur) sur un plan de travail fariné. Avec un emporte-pièce de la taille du moule découper la pâte et la placer dans l’emplacement du moule.
Enfourner à 180° pendant 5 minutes.
Parsemer d’épices, de sucre glace et de pâte à tartiner.
Laisser tiédir et déguster.
Astuce
www.mongraindsel.blogspot.fr
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
@ mongrandsel,
Un grand merci pour cette recette que je viens de tester. Tout est parfait...
La prochaine fois je mettrai peut être un peu moins de 60 g de sucre car j'ai trouvé le donut un peu sucré (en même temps, j'ai mis du chocolat au lait fondu sur le dessus
!
Vraiment, cela va faire parti de mes recettes favorites
Merci !
La cuisson au four les rend secs, j'ai fini par les mettre dans l'huile ce qui les a rendus mangeables mais avec un gout de beignet.
Je tenterai une autre recette.
Je suis ravie alors.
MonGrainD'Sel
J'ai re-testé hier soir...C'est beaucoup mieux comme ca !
Merci
Mince, Mince, Mince. Je viens de découvrir qu'il manquait une virgule: c'est 12,5 cl de lait... Désolée
MonGrainD'Sel
C'est normal que la pate soit liquide ? meme après avoir mis 900 gr de farine :s
Bilan de la recette donuts : echec
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