Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 28.10.2015
modifié: 03.09.2017
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Ingrédients

  • 1,5 baguette de pain rassie
  • 3 oeufs
  • 150 gramme sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée vanille en poudre
  • 2 poignées de raisins secs, ou de cranberries
  • 0,5 litre lait
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. - Préchauffer le four à 190°C.

    - Couper le pain en tranches de 1cm d'épaisseur environ.

    - Mettre le lait et la vanille dans le bol, faire chauffer 8min / 100°C / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

    - Aujouter dans le lait chaud le pain, les oeufs, les fruits secs et 120 grammes de sucre.

    - Mélanger 2min / Sens de rotation"Sens de rotation" / vit.2.

    - Mettre dans un moule à manquer avec du papier sulfurisé au fond. Saupoudrer avec les 30 grammes de sucre en poudre restant.

    - Faire cuire 20 à 30 min à 190°C.

     

Astuce

Très simple moyen d'utiliser le vieux pain! Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Pour ceux qui n'aime pas les morceaux de pain dans la préparation, il est possible de mixer le mélanger pain / lait / oeufs / sucre. Mais à ce moment là il vaut meiux ajouter les fruits secs après!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Petit déjeuner Goûter Economique

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