- TM 31
Ingrédients
- 300 g de lait entier
- 200 g de lait de coco
- 60 g de lait en poudre entier
- 1 yaourt nature
- 50 g de sucre en poudre
- 3 gouttes de présure
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le lait entier (liquide) et le sucre dans le bol puis programmer 3 mn / 90° / vitesse 1.
- Ajouter le lait de coco, la poudre de lait, le yaourt, et mélanger 1 mn / 90° / vitesse 3.
- Ajouter la présure et mélanger 5 sec / vitesse 3.
Verser la préparation dans les pots individuels avec couvercles hermétiques (ou, dans des verres placés dans une boite plastique hermétique, autocuiseur …)
Laisser reposer environ 12 h à température ambiante puis conserver au réfrigérateur...
Astuce
J'ai noter la recette telle que je l'ai faite (avec les ingrédients que j'avais dans mes placards) mais il est fort possible qu'avec du lait 1/2 écrémé (liquide et en poudre) le résultat soit le même.
Si vous testez merci d'avance de nous donner vos impressions...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent !
Ça change de la routine du yaourt nature ! Ai fait 1 litre avec moitié lait de coco et moitié lait de vache. Pas de présure mais simplement un sachet de ferment. Texture top, goût pas écœurant ! un grand merci pour le partage ! 
Oupslala
Bonjour Liannou,
Oui c'est un yaourt.
Très bonne journée.
www.galerienell.fr.free.fr
Bonjour, ça a l'air pas mal mais c’est une crème dessert ? C ça?
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