Ingrédients
- 15 à 20 grosses queues de crevettes cuites
- 1 oignon
- 1 gros poivron rouge
- 1 gousse d'ail, sans germe
- 1 tomate, épluchée épépinée
- 20 g huile, olive
- 20 g creme fraiche
- 1 pincée de sel
- 1/4 c-àc épices à couscous
- 1/4 c-à-c paprika
- 1/4 c-à-àc gingembre moulu
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper le poivron en lanières, éplucher l'oignon et l'ail
mixer 5 sec vit/5
ajouter l'huile olive, la tomate, et les épices et 20mn/100°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" a la sonnerie ajouter la crème et mettre les queues de crevette dans le varoma puis 6 mn/varoma
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" mélanger le tout dans un récipient et accompagner à votre goût de riz, ébly, polenta ou autre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette réalisée dès sa publication, je venais d'acheter descrevettes.
Pour un petit plus j'ai rapidement passé les crevettes dans un peu de beurre et les ai flambées au whisky (2 grosses C S) avant de les mettre dans le varoma et je les ai accompagnées d'une fondue de poireaux, j'ai goûté, c'est très bon, ce soir on va se régaler.
Merci pour cette recette.