Pâtes & Riz Pâtes & Riz

PENNE ALL´ARRABIATA

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Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
par Thermovv
published: 04.05.2014
modifié: 27.05.2015
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Ingrédients

  • 400 gramme de penne
  • 800 gramme de pulpe de tomate
  • 800 gramme d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 c. à café rase de sucre
  • 6 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Quelques tiges de persil plat
  • Parmesan
  • 30 gramme d'huile d'olive
  • 2 Petits piments secs
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre l'ail - 4 sec. / vit. 5 -

     

    2. Mettre l'huile - 6 min. / VAROMA / 2 -

     

    3. Ajouter L'oignon, les petits piments, la coriandre et le persil - 4 sec. / vit. 5.

    4.Programer 5 MIN. / VAROMA / vit.2

     

    5. Ajouter la tomate, le sucre et le sel - 15 min. / VAROMA / vit. 2

     

    6. Rajouter l'eau chaude dans la même mesure que les tomates - 4min. / VAROMA -

    7. Insérer le fouet et jetter les PENNE - 10 min. / VAROMA / Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" , Sens de rotation"Sens de rotation" . Enlever le gobelet et mettre le panier au dessus pour éviter les projections.

     

    Servir avec du persil et des copeaux de parmesan.

     

Astuce

Avec du chianti bien sur!!

On peut le faire avec la moitié des ingrédients

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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