Ingrédients
Baghrirs crêpes mille trous Karima Elmakoufli
- 4 verre eau, Tiède
- 3 verre De semoule extra fine
- 1 c. à soupe de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre
- 22 g de levure chimique
- 5 g de levure boulangère sèche, Ou 10 g de fraîche
- 1 c. à café rases de vinaigre blanc
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol l'eau , la semoule extra fine , la farine , le sel et le sucre
couvercle et gobelet doseur
10 sec vit 6
Ajouter la levure chimique , la levure sèche ou fraîche et le vinaigre
couvercle gobelet doseur
5 sev vit 6
Astuce
Recette sans temps de repos.
Procéder à la cuisson en utilisant une poêle
anti adhésive sans matières grasses.
La poêle doit toujours être froide avant de
verser la pâte à mille trous on obtient de
plus jolies crêpes.
Cuisson sur une face à feu doux.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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