Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
20
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Beignets aux pommes
- 125 g de farine
- 125 g de lait entier
- 1 Oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de Birlou (ou autre alccol - facultatif)
- pommes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, la levure, le lait, l'oeuf, le sucre, le Birlou.
Mixer pendant 1min/vit.6. - Verser la préparation dans un saladier et laisser reposer a minima 30 minutes.
- Au bout de ce temps, éplucher et épépiner/évider les pommes, puis les couper en tranches d'environ 5mm d'épaisseur.
- Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
- Tremper les tranches de pommes dans la pâte à frire et faire cuire dans l'huile.
- Faire dorer le beignet de chaque côté.
Déposer sur un papier absorbant une fois cuit. - Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace pour le plaisir des yeux.
Préparer la pâte
Préparer les pommes
Cuisson
Astuce
Un goûter apprécié des enfants!!
Ils peuvent aussi être réalisés avec de la banane.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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