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Temps de préparation
12h 0min
Temps total
12h 15min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 08.11.2015
modifié: 08.11.2015

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 4 jaunes d'oeufs

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf la farine dans le bol. Mélanger 30 sec - vit 4.

    Ajouter la farine. Mélanger 30 sec - vit 4, en aidant avec la spatule.

    Former une boule. Mettre du film alimentaire par-dessus et mettre au frais au moins 2 heures (idéalement une nuit).

    Abaisser la pâte (environ 3 mm) et découper des formes à l'emporte-pièce.

    Dorer à l'oeuf et faire cuire 10 à 15 mn - 180° (Th6) sur une tôle beurrée.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Butterbredele (petits gâteaux au beurre)

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Mes commentaires

  • 21. décembre 2020 - 15:34
    5.0

    Je viens d'en refaire et j'ai rajouté un peu moins que d'un 1/2 gobelet d'eau pour former la boule de pâte avec que 2 jaunes d'oeufs

  • 9. décembre 2020 - 22:17
    5.0

    Butterbredela qu'avec 2 jaunes d'oeufsButterbredela qu'avec 2 jaunes d'oeufs
    J'avais mis dans la pâte que 2 jaunes d'oeufs ( recette trouvé dans un concours " bredela " dans le journal + 1 jaune et 1 goutte d'eau pour la dorure.
    Elles sont excellente.

  • 14. novembre 2016 - 05:09
    5.0

    Merci pour cette recette, j ai doublé les doses. ils sont très bons. Smile

  • 4. décembre 2015 - 14:43
    5.0

    Recette faite hier, des bons sables au bon goût de beurre,un délice !!

    .apres avoir testé pas mal de recettes, J'ai retrouvé la recette traditionnielle alsacienne des butterbredele!!!

    merci pour le partage 

  • 29. novembre 2015 - 22:25
    5.0

    Les plus simples sont souvent les meilleurs !!  Love

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