Ingrédients
- 100 g farine
- 65 g maizena
- 1/2 paquet levure chimique
- 2 oeufs, entiers
- 100 g beurre, petits dés
- 100 g cassonade
- 2 c. à café rase arôme de vanille
- 2 bananes mures
- 65 g pepites chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la farine, la maizena, la levure, les oeufs, le beurre, la cassonade, l'arôme vanille dans le bol. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Mettre les 2 bananes coupées en gros morceaux dans le bol. Mélanger 20 sec/vitesse 5.
Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger 20 sec/
"Sens de rotation" /vitesse 3,5.Verser la préparation dans des moules individuels.
Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant 30 min.
Préparation de l'appareil
Cuisson
Astuce
J'ai réaliser cette recette dans un moule en silicone composé de 6 petits cakes (moule TE***). Mais vous pouvez la réaliser dans un moule à cake classique. Dans ce cas augmenter la cuisson de 15 à 20 min.
Plus les bananes sont mûres, plus elles auront du gout.
Pour tester si le cake est cuit, vous pouvez planter la lame d'un couteaux. Il faut que celle-ci ressorte sèche.
Pour une recette plus light, il est possible de diminuer la cassonade à 80 - 90 g.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette. Cake moelleux.. On a adoré. Merci
J'ai trouvé que le cake était un peu écoeurant, trop sucré.
Merci quand même pour cette recette.
Tout le monde a adoré!!!!! A refaire
Je la fais et je la refais et c'est toujours un régal ! Comme je n'ai pas de petits moules à cakes, je la fais dans un moule à 6 tartelettes en silicone et ça va très bien.
Absolument délicieux !!! Même ma fille qui ne mange pas de fruits adore et elle en mange plus que de raison lol
Merci
nous avons apprécié
Excellent
Contente que la recette soit réussie. Merci pour vos variantes.
Excellent.
perso j'ai ajouté, juste avant la mise au four, quelques pistaches et quelques framboises.
inutile de mélanger car à la cuisson ça s'enfonce dans la pâte.
Hum... On va se régaler.
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