Ingrédients
Cookies gourmands au beurre de cacahuètes
- 100 g sucre
- 130 g beurre
- 1 Oeuf
- 120 g pépites de chocolat
- 2 paquet sucre vanillé
- 6 g levure chimique
- 250 g farine
- 1 pot beurre de cacahuètes, ou Nutella, ou pâte à tartiner au spéculoos
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- • Mettre le beurre et le sucre dans le bol et chauffez 5min, 70°C vitesse 1
• Ajoutez l'oeuf et mixer 20 secondes vitesse 3
• Ajoutez la farine et la levure et mélangez 5 min vitesse 3
• Ajoutez au fur et à mesure les pépites de chocolat sur les couteaux mis en marche, 30 sec, inversé
"Sens de rotation" vitesse 2
• Formez une boule et mettez la au frais 1-2h pour que la pâte durcisse - • Préchauffez votre four à 170°C
• Répartissez la pâte en petites portions pour vos cookies. Pensez à ajouter entre deux cuillères de pâte environ une cuillère à café de garniture (beurre de cacahuètes ou Nutella, ou pâte à tartiner au spéculoos, selon vos goûts)
• Enfournez pour 8-10 min au four (selon votre four)
Bon appétit !
La pâte
La garniture
Astuce
Si vous n'êtes pas très doués dans la formation de cookies, vous pouvez les placer dans des petits moules de cupcakes, ou muffin
(Le goût est le même, simplement la forme change)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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