- TM 5
Ingrédients
- 3 c. à soupe bombées flocons d'avoine
- 125 g farine
- 3 c. à soupe rases cacao en poudre
- 1 pincée sel
- 1/2 c.à café de levure chimique
- 1/2 c.à café de bicaronate
- 100 g beurre
- 100 g sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à café rase vanille liquide
- 100 g noix
- 100 g chocolat noir
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec du papier cuisson.
Mettre les noix dans le
"Couvercle verrouillé" et hacher 5 secondes vitesse 4. Reserver. Mettre le chocolat en morceaux dans le "Couvercle verrouillé" et hacher 3 secondes vitesse 7. Reserver.Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" le beurre, le sucre, l’oeuf, la vanille liquide, la pincée de sel,le sucre, la farine, le cacao en poudre, la levure et le bicarbonate puis mélanger 2 minutes vitesse 3.Ajouter le chocolat, les noix et les flocons d’avoine et mélanger 1 minute
"Sens de rotation" vitesse 1.Faire des tas espacé à l’aide dune cuillère à soupe. Enfourner environ 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Astuce
Cette recette peut être réalisée au TM31.
Ces cookies sont délicieux encore tiède.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai mis un peu moins de sucre et rallongé le temps de cuisson...très bons !
Waouhhhhhh!!!!!
c'est un pur régal ces cookies!!!!
Allez hop dans mes favoris !!!
Excellent! Cookies testés et approuvés!
Je n'ai mi que 80 gr de sucre et pas de cacao.. Je les referais sans hésiter! Merci pour la recette!
excellent
les meilleur cookies du monde
j'ai testé cette recette pour le goûter de ma fille qui est entrain de les déguster encore tiéde et le verdict est excellent (mots qui sortent de sa bouche en les dégustant)