Ingrédients
Pâte à cup cakes
- 350 g farine
- 4 oeufs entiers
- 200 g beurre mou
- 160 g sucre
- 1 paquet 1 sachet levure chimique
- 1/2 c. à soupe vanille liquide
- 2, 5 gobelet de lait
Glaçage
- 200 g sucre glace
- 90 g beurre
- 1 c. à soupe rases lait
- qq goutte de colorant alimentaire
- qq décoration en sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le sucre et le beurre mou
"Sens de rotation" vitesse 3 pendant 1 min 40 - Au bout de 40 secondes incorporez par le trou du gobelet les oeufs 1 à 1 (tout en continuant le mélange) à l'arrêt des 1 min 40Ajouter la farine, la levure, la vanille et le lait
"Sens de rotation" 1 min vitesse 5Remplir les moules cup cakes au 3/4 et enfournez 25 min à 180 ° C ou th6
Pour le glaçage :
soit vous les nappez de la célèbre pâte à tartiner aux noisettes et laisser au frigo 1 bonne heure, ou bien avec des glaçages industrielle type chocolat ou royal.
Sinon pendant que les cup cakes cuisent vous pouvez :
dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le sucre glace et le beurre mou "Sens de rotation" 30 secondes vitesse 4Ajouter 1 cuillère à soupe de lait et
"Sens de rotation" 20 secondes vitesse 4 (vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire)A la fin de cuisson des cup cake laisser bien refoidir avant d'y poser le glaçage ou pâte à tartiner, sinon il fondra et ne fera pas l'effet escompter et saupoudrer de petit bonbon au sucre type vermicelles, petites étoiles ou autres au gré de vos envies
Cup cakes à l'américaine
Astuce
dans certains cup cake je remplis la pâte à 1/2 j'y ajoute une cuillère à café de pâte à tatiner, confiture ou crème de marron et je recouvre et hop au four
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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