Ingrédients
- 150 g de chocolat au lait, ( il faut en profiter pour chercher tous les morceaux qui restent depuis Pâques
- 130 g de mascarpone, ( il tronait tout seul dans le frigo) ou 80 g de beurre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 1 sachet de poudre levante
- 3 cuillèrées à soupe d'édulcorant ou de sucre( pas plus car l chocolat au lait, est plus sucré)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez le four thermostat 180°, dans le bol mettre le chocolat et réglez 10 secondes vitesse 6. Mettre le mascarpone
"Couvercle verrouillé" et réglez 1 minute vitesse 4. Mettre les oeufs,"Couvercle verrouillé" vous réglez 1 minute vitesse 4. Ajoutez la farine, la poudre levante et l'édulcorant. Réglez 1 minute vitesse 4. Versez la pâte dans des moules en silicone, attention à ne les remplir qu'à moitiè car le mascarpone devient liquide en cuisant et cela risque de déborder( j'en ai fait l'expérience) . Vous enfournez 20 minutes pour les petits moules et 30 minutes pour les moules moyens ou grands. Dégustez dés qu'ils sont froids si vous pouvez attendre, l'utilisation du mascarpone donne du moelleux à ces petits gateaux.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super moelleux, bien aéré, très bon
Très très bon gâteau, très moelleux, parfait !
C'est meilleur après 12/24H00 au réfrigérateur ?
un peu déçue......j'ai fait des plus gros dans un moule à muffins et des plus petit!!!! j'ai pas trouvé que le plus du mascarpone!!du coup j'en ai peut-être pas mis assez dans les moules de peur que cela déborde!!ils manquaient de consistance!!
ceci dit tout a été mangé comme même!!
christel
Merci pour cette recette qui a ravi mes enfant et qui a permis d'ecluser le stock de chocolat de pâques !
DOME
Je cherchais justement une recette pour le goûter !
N'ayant pas de chocolat au lait, j'ai mis du chocolat au lait au riz ! Ils sont encore dans le four, je vous en dirais plus aprés dégustation !
Je suis bien contente que cette recette vous plaise et surtout comme elle ait au chocolat au lait , cette recette a plusieurs utilités en fonction des périodes ou nous recevons plein de chocolat au lait sans diverses formes.
DOME
merci pour cette recette, je l'ai testée aujourd'hui, c'est excellent
channah