Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
6
personne/s
Niveau
--
Ingrédients
- 125 g de farine
- 10 g de, poudre levante
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 125 gr de sucre roux de canne à sucre en poudre
- 2 oeufs
- 10 cl d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 125 g de carottes, épluchées
- 30 g de noix
- Préparation:
- 1° étape : Vous préchauffez le four thermostat 180°. Vous placez les noix dans le bol, vous réglez 5 secondes vitesse5, vous versez dans un bol. Vous versez les carottes coupées en gros morceaux et vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous versez dans un bol.
- 2° étape : Vous placez dans le bol la farine, le sucre et la cannelle, les carottes hachées, les noix hachées, puis les œufs et l'huile. Vous réglez 1 minute vitesse 3.5.
- 3° étape : Vous versez l pâte, dans un moule en silicone sinon il faudra le beurré.et vous enfournez à mi -hauteur dans le four pendant 25 minutes. Vous vérifiez la cuisson au cœur du gâteau avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche. Vous le laissez refroidir puis vous démoulez. Vous n’avez plus qu’à déguster !
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Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellent gateau !! Il a été mangé très rapidement... A refaire.
Ce gâteau est très bon aussi avec juste 100g de sucre (diabète oblige)
Merci pour cette recette je l'ai refait aujourd'hui pour la deuxièmes fois , en laissant les morceaux de noix un peu plus gros , mon mari qui ne mange pas de carottes ce régale 😆👏
Il est dans le four...a suivre mais il n'y a pas de raison que ce ne soit pas bon
Effectivement, ce gâteau est très moelleux, très aéré,... et très savoureux !
J'ai suivi les conseils de Nouna et j'ai mis 90g de noix et 200g de carottes, ainsi que de la cardamome : parfait ainsi !
Merci à vous deux !
Ce gâteau à la carotte méritait bien un commentaire parce qu'il est excellent (super moelleux) et que j'adore les gâteaux à la carotte (qui d'ailleurs n'ont pas du tout le goût de carotte). J'ai chargé un peu plus en noix (100g) et en carotte (200g)et j'ai ajouté aussi un peu de cardamome en poudre.
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