Ingrédients
pour la pate
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 40 g de sucre
- 1 pincée de sel
pour la garniture
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 8 cl de lait
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prévoir 1 moule à tarte de 26 cm
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
Préparer la pate et la faire cuire à blanc 15 Min, avec une feuille d'aluminium et des légumes secs, pour empecher la pate de gonfler
Faire fondre le chocolat avec la crème dans le bol 4 Min 60° VIT 1
Ajouter l'oeuf 1 Min VIT 4
Lorsque le fond de pate est cuit, verser le mélange de chocolat sur la pate, et laisser cuire 10 Min.
Astuce
Pour la pate , vous mettez tous les ingrédiants dans le bol et régler 2 MIN . Abaisser la pate dans un moule et cuire 15 mn à blanc.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente
Très bonne recette
Je l'ai faite avec une pâte feuilletée. Tout le monde l'a adoré, je l'a met directement dans mes favoris
Super recette ! Merci ! J'ai oublié le lait... Mais délicieux qd même. Je la referai avec le lait et peut être des fruits (pore ou bananes)
Excellente elle a fait l'unanimité dans la famille
merci.
Pâte sablée pour moi aussi.
Tres bonne, je la garde dans mes favoris. J'ai juste rajouté 5 min de cuisson
Je suis débutant. Qu'elle type de pâte est ce ? Pour celle ci, mélange des ingrédients 4min, mais a quelle vitesse ? J'ai mis 4. Pour les débutants comme moi, la pâte ne s'étale pas au rouleau, inutile. Il faut bien l'étaler a la main dans le moule a tarte.
recette facile a faire .pas mis de lait par contre et un petit peu plus de creme
Très bonne recette. J'ai rajouté des vermicelles en sucre pour mettre de la couleur mais sinon rien a changer à la recette.
Bonjour,
Super recette,j ai fait une pate sablé c est succulent...merci
JE SORS LA TARTE DU FOUR. VIVEMENT QU ELLE REFROIDISSE POUR LA GOUTER. Petite question quand mettez vous le lait ?