- TM 31
Ingrédients
la pâte
- 150 g farine 55
- 80 g beurre
- 1 c. à café bombée sucre vanillé thermo, ou 1 sachet
- 1 pincée sel
- 50 g d'eau froide
garniture
- 4 c. à soupe bombées pâte à spéculos thermomix
- 100 g compote de pommes canada grises
- 3 pommes Golden
- 1 c. à soupe sucre roux
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans
"Couvercle verrouillé" et appuyer 3fois sur turbo.Puis mettre l'eau dans
"Couvercle verrouillé" et mixer1min40
"Mode pétrin" Éventuellement poursuivre 10 sec, sens inverse, vit2 pour bien décoller la pâte .
Etaler la pâte finement (30 cm de diamètre)
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la pâte à spéculos 20 sec/vitesse 4.Etaler doucement sur la surface de la pâte à tarte.
Recouvrir avec la compote de pommes.
Eplucher et détailler en lamelles les 3 goldens et répartir harmonieusement sur la tarte.
Soupoudrer de sucre roux.
Enfourner 35 min "(+15min)à 200°c.
la pâte
la tarte
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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