Ingrédients
Pâte feuilletée
- 150 g de beurre en morceaux et congelé
- 150 g de farine
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
Garniture
- 200 g de compote de pommes
- 3 pommes Golden
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
La pâte feuilletée
Mettre dans le bol, le beurre congelé , la farine, l'eau et le sel et mixer 15 sec/ vit 6
Mixer 10 sec /
/ vit 2 pour décoller la pâte Étaler la pâte en un rectangle dont la longueur fait 3 fois la largeur. La plier en trois puis la tourner d'un quart de tour .
Répéter cette opération 6 fois en tout.
Etaler la pâte et foncer un moule,
Pour la tarte
Garnir la pâte de compote de pomme puis placer les pommes coupées en lamelles.
Soupoudrer de sucre et enfourner 30 min à 200°C
/ vit 2 pour décoller la pâte Astuce
Vous pouvez mettre 1 c à soupe de sucre quand vous mettez le tout pour faire la pâte feuilletée .
Pour une tarte brillante acheter dans le commerce des sachets de joli tarte et suivre les indications
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai remplacé la compote de pommes par de la confiture d'abricots et c'est divain !
j'ai remplacé la compote de pommes par de la confiture d'abricots et c'est divain !
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