- TM 31
Ingrédients
Pâte à gaufres
- 300 g farine de riz semi-complet
- 300 g lait
- 3 oeufs
- 1 paquet levure chimique
- 2 c. à café rases sel
- 50 g beurre
- 4 tours de poivre du moulin
Garniture
- 70 g gruyère
- 300 g courgette bio
- 4 pincées de noix de muscade
- 150 g de chorizo doux ou fort, selon votre goût
- 300 g d'eau
- sel et poivre à convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 20sec/vit9. Vider dans un bol et idéalement il faut qu'elle repose 2h.
2- Couper le gruyère en morceaux et le mettre dans le bol et mixer 5sec/vit7. Réserver
3- Mettre la courgette coupée en morceaux dans le bol et mixer 4sec/vit5. Réserver dans le panier de cuisson.
4- Mettre l'eau dans le bol, insérer le panier de cuisson et cuire 12min/varona/vit2
5- A la sonnerie égoutter les courgettes en pressant bien à l'aide de la spatule pour retirer un maximum de jus.
6- Vider le bol
7- Verser la pâte à gaufres dans le bol ainsi que le chorizo coupé en petit morceaux, la courgette, sel, noix de muscade et le gruyère mélangé 10sec/sens inverse/vit2
8- Graisser l'appareil à gaufres verser la pâte et cuire les gaufres.
9- Servir tiède au froid.
Pâte
Garniture
Astuce
Retrouver moi sur mon blog //christellerobin.over-blog.com/
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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