Ingrédients
La sauce
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 échalote
- 1/2 poivron
- 75 g farine
- 750 gramme lait
- 60 g beurre
- 1 c. à café bombée sel
Plaques de lasagnes
Garniture
- 4 tranches jambon blanc
Fromage râpé (je me sers des restes dans le frigo!)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher les carottes,courgette,poivron et échalote.Les couper en morceaux et les mettre dans le bol 10sec vitesse 5.
transvaser les copeaux de légumes dans le panier de cuisson.mettre 800g d'eau dans le bol et y ajouter le panier,12mn varoma vitesse
"Vitesse mijotage" .après cuisson mettre le panier de côté et vider le bol.
verser les ingrédients de la béchamel dans le bol:lait,farine,beurre,sel.cuire 12mn 90 degrés vitesse 4.
Vérifier la consistance de la béchamel si elle est trop liquide remettre 2mn.verser les copeaux de légumes dans le bol et mixer 2mn vitesse 8 puis 30sec vitesse 10.
beurrer un plat rectangulaire et alterner les couches
laques de lasagnes,béchamel aux légumes,jambon etc...terminer par une couche de sauce sur des plaques de pâtes et parsemer de fromage râpé.cuire 45mn à 180 Degrés
voila une petite astuce pour faire manger des légumes à mes enfants...ils en raffolent!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Génial !! Ils se sont tous resservis😀 Un succès, à tester!!!
super bonne je conseille à 100%
Très bonne recette.....et pas que pour les enfants
Tres bonne recette pour faire manger des legumes aux zouzous
Un delice
mes enfants ont du mal à manger les légumes en morceaux alors j'use souvent de cette astuce mais sans chercher à leur cacher ce qu'ils mangent comme ça ils se rendent compte qu'ils peuvent les aimer!
très bonne recette, mes filles ont adorés. un plat avec des légumes d'été et une jolie couleur... Ca sentait trop bon dans la cuisine. Comment faire manger des légumes aux enfants ...Tout en mixant ni vu ni connu. Je vais la refaire sans hésiter.
très bon
Merci ! mes enfants ont aimé
Isalux