Temps de préparation
15min
Temps total
30min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Nouilles chinoises au poulet et lait de coco
- 1 oignon
- 3 gousses ail
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 gros filets de poulet, coupés en morceaux
- 500 g eau
- 200 g lait de coco
- 20 g de sauce de soja
- 200 g nouilles chinoises de blé
- 2 c. à soupe curry en poudre
- sel, à discrétion
- gingembre séché, moulu, selon vos goûts
- curcuma en poudre, selon vos goûts
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Mettre l'oignon et l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" et hacher 5 sec/vitesse 5 avec le gobelet . Racler les bords avec la spatule.
2. Ajouter l'huile d'olive, les morceaux de poulet, le curry, le sel et les épices et dorer 5 min/100°/
"Sens de rotation" /vitesse 1 sans le gobelet
3. Ajouter l'eau, le lait de coco, la sauce soja et les nouilles.
4. Cuire 10 min/100°/"Sens de rotation" /vitesse 1 avec le gobelet.
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Bonjour, recette faites ce midi, le goût est parfait c'est bon, par contre au visuel un peu en charpie. A refaire mais pas au Thermomix