Ingrédients
poulet aux carottes
- 2 escalopes de poulet
- 3 petites gousses d'ail
- des carottes
- le jus d'une orange
- Sel et poivre
- huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler les carottes et les couper en morceaux (entre 5mm et 1 cm)
Peler les gousses d'ail et mes mettre dans le
"Couvercle verrouillé" . Donner 1 ou 2 impulsions de Turbo. Racler les parois.Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis mettre les carottes et faire cuire 20 minutes / varoma / vitesse
"Vitesse mijotage" / 
"Sens de rotation" avec le gobelet doseur.Pendant ce temps couper les escalopes en morceaux d'1,5 cm de côté. Saler et poivrer les.
Ajouter les morceaux de poulet et le jus d'une orange puis faire cuire 5 minutes / 100° / vitesse
"Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" .Servir aussitôt.
Poulet aux carottes
Astuce
Vous vous demandez peut-être ce qu'apporte le jus d'orange... bah en fait, j'avais une orange orpheline dans mon panier de fruits et puis j'ai remarqué que les cuisinier sucraient toujours leur préparation à base de carottes donc je me suis dis que du jus d'orange ce ferait l'affaire et ça donnerait un tout petit peu de sauce !
Aux vues des nombreux commentaires, il est fortement conseillé de mettre une petite brique de crème liquide avec le poulet pour obtenir une sauce digne de ce nom 
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci c'était très bon. J'ai utilisé le fouet dès le début et rajouté de la crème fraiche.
Le fond du bol est cramé et les carottes pas assez cuite! Pourtant j'ai fait cuire les carottes comme indiqué sur la recette. Déçue! J'espère réussir à nettoyer le bol.
Délicieux et fait sans crème liquide. Recette rapide à faire. Merci.
Réalisé ce jour. J’ai du rallonger la cuisson des carottes de 20 bonnes minutes. J’ai ajouté du curry sur le poulet, un jus de mandarine au lieu du jus d’orange (ce que j’avais sous la main) et de la crème coco en fin de cuisson. Un régal. Accompagné de riz rouge qu’il me restait d’hier 😋
Un régal
recette rapide et bonne. L'orange donne un petit gout qui change car je n'ai aps l'habitude dans la cuisiner dans mes plats.
Tres facile et gouteux. J'ai effectivement ajouté de la crème liquide suite aux commentaires. J'ai coupe les carootes finement. Mon fils de 2 ans a adoré également. Parfois les choses les plus simples sont les meilleures.
Pas douée sûrement... Déçue avec tous ces bons commentaires et malgré un temps de cuisson plus long les carottes sont très croquantes ce qui a mon goût gâche tout ! Je recommencerai peut-être mais....
Très bonne recette, merci pour ce partage.
Moi aussi j'ai mis le fouet dès le début de la préparation, j'ai ajouté 3 pommes de terre, rajouté 10 mn de cuisson pour les carottes et pommes de terre, 5 mn pour le poulet et mis de la crème fraiche et des épices.
J'essaierai une prochaine fois avec du jus d'orange.
super bon avec ajout crème liquide, curry et temps de cuisson comme indiqué dans les différents commentaires
Recette rapide, simple et savoureuse