Ingrédients
Purée de pommes de terre et petits pois à la menthe
- 25 feuille menthe fraîche
- 500 gramme pomme de terre
- 500 gramme petits pois surgelé
- 230 gramme eau
- 1 c. à café rase sel
- 30 gramme beurre
- 60 gramme crème fraîche
- 1 pincée Noix de muscade moulue
- 1 pincée poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Ajouter la menthe, en fonction des goûts et mixer 4 sec/vit 8. Et réserver dans un récipient à part.
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, les petits pois préalablement décongelés, l'eau et le sel. Cuire 25 mins/100°C/vit 1.
Ajoutez le beurre, la crème, la muscade et le poivre. Ajouter les feuilles de menthe hachées. Et mélangez 25 secondes/vitesse quatreEt mélangez 25 secs/vit. 4.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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