Ingrédients
Purée
- 400 g lait
- 50 g beurre
- 1 œuf
- 1000 g pomme de terre, à purée
- Fromage rapé
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" après y avoir placer le fouet. Ajouter le lait, saler. Faire cuire 24 mn à 100° vitesse 1 
"Sens de rotation" sans le gobelet. A la sonnerie, ajouter le beurre et mixer
"No Sens de rotation" 40 sec vitesse 4. Ajouter l'oeuf, le fromage râpé (quantité selon selon votre goût) et éventuellement un peu de lait si vous aimez la purée plus fluide. Mixer à nouveau 40 sec vitesse 4.
Purée de pommes de terre onctueuse
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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