Ingrédients
- PATE DE BASE
- 80 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 l de lait
- sel poivre
- GARNINUTURE AU CHOIX
- pour moi c'est
- 2 Echalotes
- 1 ail
- 2 branches de persil
- 10 g d'huile d'olive, s
- 150 g de saucisse, de MORTEAU cuite
- 3 carottes, déjà cuite
- 250 g de champignons
- sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
préchauffer le four 200°
PREPARATION DE LA GARNITURE
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les échalotes l'ail le persil mixer 4SEC/VIT8 racler ajouter 10g d'huiles d'olives et les champignons émincés sel poivre cuire 10MN/90°/ 
"Sens de rotation" / 
"Vitesse mijotage" pendant ce temps couper la saucisse en lanières et les carottes en rondelles a la sonnerie verser le contenu du
"Couvercle verrouillé" dans un chinois pour enlever l'exédent de jusmettre le tout dans un moule en silicone ainsi que la saucisse et les carottes
PREPARATION DE LA BASE
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine le lait les oeufs le gruyère le sel poivre mixer 3MN/ "Sens de rotation" /VIT3a 4 puis versez le tout dans le mouleenfournez et cuire 35 à 40MN selon les fours
servir aussitot avec une bonne salade de saison
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop liquide, la préparation n'a pas pris. Raté pour nous, mais pas mauvais !
Je cherchais une quiche sans pâte, j'ai mis des poireaux et du tofu fumé pour la garniture et remplacé le lait par du lait végétal, c'est parfait déjà faite 3 fois pour finir des poireaux congelés, et avec le parmesan c'est TROP BON !!!!!!!!!!!!!
très bonne recette pour la base
Très bonne recette même si je l'ai un peu modifié☺
J'ai doublé les quantités et mis de la crème fraîche à la place du lait
Mis des knackis, du jambon, du parmesan et un mélange emmental-mozzarella
tres facile a faire .aussi bonne qu avec une pate
pas eu le temps de l gouter!!! mes filles qui l'avaient emmenée pour un pique nique ont ramener un plat vide!!! elles se sont regalées
Sake!!
J'ai opté pour la recette de base et ajouté lardons, dés de jambon et gruyère. Avec une salade, on s'est régalé !
excellent avec une salalde verte a refaire
j'ai pris uniquement la recette de la pate et j'ai fait une quiche traditionnelle. très bonne recette
Très bonne recette! Pour la garniture j'ai juste mis du bacon et du brocolis que je mixé dans la garniture pour en faire maner aux enfants ni vu ni connu.
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