- TM 5
Ingrédients
- 400 gramme carottes, en rondelles fines
- 10 knackis, en morceaux de 1 cm
- à discrétion sel
- à discrétion poivre
- 0, 20 l crème liquide, entière
- 500 gramme eau
- 1 bouillon de légumes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les carottes et les couper en rondelles fines.
Les mettres dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre de l'eau a hauteur et le bouillon de légumes. Cuire 20min
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" 100º.Les égoutter dans le panier cuisson.
Couper les saucisses en morceaux d'environ 1cm.
Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" (qui n'a pas été rincé) et cuire 10min, 60º "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .Rajouter les carottes aux saucisses avec la crème liquide et laisser mijoter 10min a 60º
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Préparation des carottes
Préparation des knakis
Finition
Astuce
Je vous laisse le soin de choisir les épices à votre goût et qui emoustilleront vos papilles 
Personnellement je mets un mélange de "saveurs d'arômes" de knorr et je ne met pas de sel.
Je vous accorde que l'esthétique est moyen car les carottes finissent en petits morceaux mais mes enfants ce sont régalé !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Vraiment sympa cette recette, le goût fumé des knackis parfume bien les carottes ; ça varie, nous avons aimé !
Recette testée et validée. Tout le monde à la maison a adoré. J ai suivi les instructions à la lettre et j ai rajouté 2 vaches qui rit avec la crème. C était top! On s est régalé et tout le monde a mangé des carottes.
Perso, je viens de mettre 300g de carottes en rondelles et 300g de pommes de terre coupées en cubes (à chair ferme, les rouges pour ma part) et un cube or à la place du bouillon. Et j'ai respécté le reste de la recette et c'est top rien ne fini en bouillie et toute la famille s'est régalée.
tres bonne recette j ai utilise de la creme allégée à 4% et rajouté 2 vache qui rit allégée pour l effet crémeux
super! apprécié par toute la famille
recette sympa pour manger des carottes
Une manière originale de cuisiner les carottes,
mais sans plus.
Simple, facile, ludique et..... Très bonne. Une recette, vite faite et appréciée de tous.
Les carottes étaient un peu trop croquantes à mon goût mais j'ai aimé. J'en ai mis quasiment le double de la recette.
La prochaine fois je ferai plus cuire mes carottes.
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