Sauces, dips et pâtes à tartiner Sauces, dips et pâtes à tartiner

rillettes de truite fumée au fromage frais

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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 17.02.2016
modifié: 04.08.2017
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Ingrédients

  • 200 g de truite fumée sans peau ni arêtes
  • 150 g de fromage frais
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 1 échalote grise
  • 1 c. à café rase de jus de citron
  • sel
  • Poivre du moulin
  • 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
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La préparation de la recette

  1. Coupez la truite fumée en gros morceaux et la mettre dans le bol .

    Mettre le fromage frais , la crème épaisse , l'échalote coupée en 4 , le jus de citron , le moulin et le sel ( facultatif ) .

    Mettre 5 secondes vitesse 5

    Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire .

    Mettre les rillettes dans un bol , couvrez les de film alimentaire et réservez au frigo pendant 1 heure .

    Servez les rillettes décorées de ciboulette ciselée avez des petits toasts de pain ou crakers

Astuce

Recette trouvée dans le magazine Régal et adaptée à momo

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Mise-en-bouche Entrée

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