- TM 31
Ingrédients
champignons frais 454 g
- 2 oignons, moyen
- 20 g huile d'olive
- 120 g roux, fait avec du beurre
- 1 c. à soupe rase fond de poulet thermomix
- 400 g eau, de source
- 150 g lait
- 150 g creme 15%
- brin poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les champignons en 4 et garder environ 100 g pour couper en cubes pour la fin.
2. Mettre 2 oignons dans bol
5 secondes 
53. Ajouter l'huile et reglé a 100°
2 min 14. Ajouter le roux et reglé 100°
2 mins 15. Ajouter les champignons coupé et reglé 100°
3 min 36. Ajouter l'eau , le lait , fond de poulet et poivre et reglé a 100°
10 min 27. Ajouter la creme 15% et 45 sec
88. A la fin, ajuster le gout et ajouter les champignons coupé en petit cubes au
et reglé a 90° 
8 min 2-3
Creme de champignon
5 secondes 
5
8 min Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne !
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