Ingrédients
- 500 g brocoli et chou-fleur, tige et bouquet
- 300 g eau
- 1 oignon moyen coupé en 4
- 250 g creme a cuisson 15%
- 100 g lait
- 1 c. à soupe bombée de fond de poulet, fait avec thermomix
- 2 c. à soupe de beure non salé
- poivre au gout
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tiges seulment dans
"Couvercle verrouillé" avec oignon à vitesse 5 pour 5 secondes.Ajouter eau et mettre bouquet de brocoli et chou-fleur dans panier de cuisson et cuire à température varoma pour 18 min. à
"Vitesse mijotage" 1 sens inverse 
"Sens de rotation" .Après le 18 min, remettre sens de rotation à normal et mettre tous les bouquets, la crème , le beurre, le fond de poulet et le poivre
"Couvercle verrouillé" et mélanger à vitesse 6 pour 1 min et ensuite 10 pour 1 min.Déguster et modifier au goût avant de servir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bon potage mais trop épais. J'ai ajouté de l'eau.
Tres bon mais un peu epais, j'ai rajoute du lait. Merci pour ce partage
excellent et pleins de bons legumes. Merci!
PS il manque le lait à ajouter après la crème dans les instructions
Un pur délice... Enfin j'ai trouver un moyen de faire manger du brocoli et du chou-fleur a mes enfants... Ils en redemandent très souvent...recette que je garde précieusement...
Très bonne. J ai mis un kubor à la place du fond de poulet
Bonjour, par quoi je peux remplacer le fond de poulet? Merci
Un vrai délice , !!!! potage très crémeux qu´on pourrait appeler velouté , on s'est régalé
j'ai mis de la crème balade 5% pour la rendre plus légère
super bonne !!! on va la refaire encore et encore
Excellent Potage je vous le recommande!!!
Jacques Pruneau
Très bonne soupe mais très épaisse j'ai du ajouter beaucoup d'eau.
Elle est très mousseuse !
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