Ingrédients
La cuisine du placard
- 1 boîte de thon au naturel
- 280 g de lentilles corail
- 1 pomme de terre (200 g )
- 1 carotte
- 1 blanc de poireau
- 1 petite branche de céleri (sans les feuilles)
- 1 cube de bouillon
- 1/2 c. à café rase de cumin
- 1/2 c. à café rase de curcuma
- Sel et poivre
- crème fraîche liquide
- 1,5 l d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Placer tous les légumes coupés en morceaux, les lentilles, les épices, le thon et son jus , le cube de bouillon dans le
"Couvercle verrouillé" , ajouter 1,5 litre d'eau et chauffer 20 mn/varoma/vitesse 3.Mixer 1 mn/vitesse 10 pour obtenir une consistance onctueuse.
Servir bien chaud avec un trait de crème liquide.
La crème
Astuce
A présenter également en verrine surmontée de crème fouettée salée et épicée.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai préparé à plusieurs reprises cette recette et la cuisson était nickel au bout de 20 minutes et avec 1,5 l d'eau je n'ai jamais eu de problème de débordement.Pour pallier au côté "spécial" du thon, je vous invite à feuilleter les bouquins ou l'espace recette, il a de délicieux potages à base de lentilles corail plus classiques, vous trouverez votre bonheur.
J'ai été obligée de laisser la cuisson pendant 40 ' car les lentilles n'étant pas cuites au bout de 20' comme l'indique la recette. Je pense qu'il ne faut mettre qu'un litre d'eau, car quand ça bout cela déborde. Rajouter de l'eau une fois que la soupe est mixée. Résultat ce n'est pas mauvais, c'est spécial ! tout le monde n'a pas aimé, je pense que le thon y est pour quelque chose, j'essaierai la prochaine fois sans en mettre
Je teste ce soir... verdict après. Merci
Très bonne recette,c'est la 1er que je fais avec le thermomix.Merci
Très bonne recette. J'ai eu toutefois la main un peu lourde sur les épices. Je n'ai mis qu´1 litre d'eau car le niveau Max était déjà atteint. J'ai donc rajouté le demi litre restant après mixage et la texture était bonne. J'ai utilisé 150 g de thon au naturel. je vais essayer une version lentille verte/jambon ou lardons. Merci pour cette belle recette !
Vous avez trouvé cela "très" compact malgré 1 litre et demi d'eau ? Votre balance ne vous aurait pas joué un mauvais tour par hasard ? Ca me surprend car je l'ai faite plusieurs fois et la consistance est celle d'un velouté.tres bon et original! tres compact par contre je rajouterais de l eau la prochaine fois!
Boissette
"Mode pétrin" andco
Bon velouté merci pour la recette
Facile et delicieux
Comme d'hab c'est extra !