Ingrédients
sel fou pour les cadeaux de noel
- 250 g riz
- 100 g sel marin
- 10 g ail
- 20 g bouquet garnie
- 30 g plante aromatique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
recette de sel fou maison pour cadeau de noël
250g de riz
100g de sel
10g ail
12g bouquet garnie
30g plante aromatique
100g de riz et tous les ingrediant dans le bol
20s vitesse9
et le reste du riz 20s vitesse 9
Astuce
pour quoi le riz par-se-qu'il va sécher le sel humidifier par les plantes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tiphaine46:
Bonjour
Et vous mixez le tout comme indiqué dans la recette?
Merci pour votre réponse
Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
le sel fou est une spécialité de l'île de Ré, il accompagne les barbecues, pierrades et autres grillades, mais je ne vois pas l'utilité d'autant de riz dans cette recette (j'en ai au maximum 1/2 cuillère à café dans ma boîte)
100 g de gros sel de Guérande, 30 grains de poivre noir, 20 grains de poivre blanc, 30 grains de poivre vert, 30 baies roses, 40 graines de Coriandre, 1 càs de feuilles de thym séché, 2 càc de paprika
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Le sel fou, on en trouve en grande surface en petits pots au rayon du "sels", mais celui là me paraît rigolo, après tout pourquoi pas ???????????? je suis sceptique !!!
quoi qu'est-ce le sel fou ???
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
BONJOUR pouvez vous m expliquer à quoi sert ce sel fou, je nen ai jamais entendu parler, merci