Ingrédients
- 80 g oignons
- 200 g brocolis
- 400 g poulet
- 3 verre riz
marinade
- 40 g huile d'olive
- 1 c. à café rase sauce soya
- 1 c. à café rase sauce d'huitres
- 1/2 c. à café rase cury
- 1/2 c. à café rase gingembre
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre la viande coupée en morceau avec tous les ingredient de la marinade melange
mettre au frigo 1h
mettre l'oignons dans le
"Couvercle verrouillé" 5s/vitesse5mettre le brocolis dans le
"Couvercle verrouillé" 1mn30/80°C/vitesse1ajouter l'eau et le sel
mettre le poulet dans le varoma
mettre le varoma sur le
"Couvercle verrouillé" 20mn/
"Sens de rotation" /varoma/vitesse1mettre le riz dans le panier cuisson
mettre les epice dans le
"Couvercle verrouillé" /2mn/vitesse2
viande
la sauce
cuisson
finir la sauce
Astuce
vous pouvais metre se qu'il vous plais comme epice pour la marrinade
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La quantité d'eau n'étant pas précisé, le résultat n'est pas convaincant.
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