Ingrédients
sauce tomate
- 125 g oignons, coupés en 2
- 1 gousse ail
- 30 g huile d'olive
- 350 g tomates concassées (1 boîte)
- 350 g champignon de Paris en boîte
- 1/2 c. à café rase sel
- 1 sucre
- 5 a 10 feuilles basilic frai
COURGETTE
- 3 belle courgettes, coupés en rondelles
viande
- 500 g blanc de poulet coupé en morceaux
- 75 g lard fumé
gratinée
- 100 g gruillère rapé thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'oignons, l'ail et l4huile d'olive dans
"Couvercle verrouillé" hacher 5s/vitesse5,puis rissoler 7mn/120°C/vitesse1Agouter, les tomate, les champignon, le sel, le sucre,le basilic,le lard
dans le panier cuisson mettre les courgettes
dans le varoma mettre le blanc de poulet
mettre a chaufer 20mn/VAROMA/vitesse2
PRECHOFFER LE FOUR A 190
tous mettre dans un plat a gratin agoutée du gruiére et cuire au four 20mn c'
c'est pret
sauce tomate
Astuce
servire bien chaud
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
A
refaire encore et encore
Très bonne recette, j'ai fait revenir dans une poêle le poulet et rapidement les courgettes après cuisson varoma pour plus de saveur. J'ai mis le poulet au fond du plat et mélangé les courgettes et la sauce par-dessus, ainsi le poulet n'était pas sec. Recette à conserver et à refaire sans hésiter (4 étoiles que je n'arrive pas à mettre
)
Délicieuse! A refaire
Très bonne recette. Facile à réaliser . À refaire
Très bon. La prochaine fois je tenterai de remplacer le poulet par du chèvre. Je trouve le poulet un peu sec mais la recette reste quand même excellente. Merci !
Hotchner
Merci pour cette recette.Tout le monde a beaucoup aimé
très bon mais un peu liquide je ai mit en plus des pommes de terre
Juste excellent !!!!!!
recette complète et légère
la famille adore
MERCI pour cette recette
J'ai préparé cette recette hier soir et nous l'avons mangé accompagnée de pomme de terre à l'eau.
C'etait très bon.
Mon fils qui n'aime pas les courgettes a mangé le gratin. Il est vrai que j'avais epluché les courgettes pour ne pas avoir la peau et je les ai decoupées en petis morceaux.
Impeccable pour faire manger des légumes aux enfants.
Merci pour ce partage