Ingrédients
la pâte a crêpe
- 150 g farine
- 400 g lait
- 100 g de bierre blonde
- 1 c. à café bombée beurre
- 1/2 c. à café rase sel
garniture
- 500 g de courgette
- 150 g chèvre frais
- 1 gousse ail
- 20 g Huile d'holive
- 100 g crème fraîche
- à discrétion Sel et poivre
- 700 g eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingredients dans le
"Couvercle verrouillé" 30/vitesse4reservée dans un saladier
coupée les courgettes lavée en rondelles les mettre dans le varoma
mettre l'eau dans le
"Couvercle verrouillé" 20mn/
"Sens de rotation" varoma/vitesse1beurre la poele a crépe la faire chauffer
mettre une louche de pate dans la poele a coloration des bords retourner et cuire 1 mn environ
les mettre dans une assiette
vidée l'eau du
"Couvercle verrouillé" mettre l'ail dans le bol mixer 5s/vitese5
mettre les courgette, et le reste des ingrediant 1mn30s/
"Sens de rotation" /vitesse2reservez 4 crépe
sur un plat de service mettre une crépe la couvrir de garniture recommencez l'operation jusqu'a se qu'il n'y est plus de garniture
finire le montage par une crépe
avec les crepe que vous avée reservée faire le toure du gateau
la pate
les courgettes
faire les crêpe
garniture
montage
Astuce
super pour l'apero coupée en cube de 5/5 cm tenue avec un pic
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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