- TM 31
Ingrédients
- 75 g farine de riz
- 40 g maizena
- 35 g fécule de pommes de terre
- 50 g Farine de pois-chiches
- 3 g levure chimique
- 1/2 c. à café bombée poivre moulu
- 100 g beurre, en cubes
- 150 g Fromage rapé, moitié parmesan moitié émmental
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Sablez les farines , la levure , le poivre et le beurre 2min/vit4 .
Ajoutez le fromage et sablez 1min/vit4 .
Ajoutez l'oeuf 30sec/vit4 .
Faites un boudin et coupez des tranches de 1cm .
Cuire 15min 180° .
étape 1
Astuce
Pourquoi pas du sans gluten a l'apéritif ??? Mais c'est aussi délicieux pour tout le monde .
Pour la suite du repas retrouvez mes recettes de pain //georgesetlesamisdupain.blogspot.fr/
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très jolie texture et très bon au gout ! Merci !
Pour mieux couper les boudins, que j'ai fait petit, j'ai mis les pates au congelo pendant 1 heure ; j'ai pris un bon couteau. J'ai retourné les sablés en milieu de cuisson et le résultat était PARFAIT !
merci pour cete recette